خلاصة أوراق الزيتون

خلاصات نضرة من أشجار الزيتون اللبنانية

السلامة

بعد اختباره على الجلد، حيث تم وضع هذا المكون كما هو (خلاصة نقية) على رقعة لمدة 48 ساعة على ظهر 20 متطوعا، تم تقييم التفاعلات الجلدية بعد 15 دقيقة و 24 ساعة من إزالة الرقعة. وفقا للنتائج التي تم الحصول عليها، يمكن اعتبار هذا المكون غير محسس للبشرة.
معلومات السلامة المذكورة في بيانات الأدب: المنتج صالح للأكل، و LD50 غير قابل للكشف.

الفعالية المضادة للأكسدة

تم الاختبار على خط الخلايا الطلائية البشرية لتقييم النشاط المضاد للأكسدة لخلاصة أوراق الزيتون على مركب النظام البيولوجي، تم إجراء تجربة من خلال زرع الخلايا في المختبر حيث تم إعداد ثلاث عينات مختلفة: واحدة تحتوي على العامل المؤكسد (tert-butyl hydroperoxide)، للتحقق من الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي. عينة ثانية تحتوي على خلاصة أوراق الزيتون، للتحقق من أن تأثيرها غير المضر للخلايا. وعينة ثالثة تحتوي على كليهما، للتحقق من الفعالية الذي تقوم بها خلاصة أوراق الزيتون.
تسببت إضافة العامل المؤكسد إلى الخلايا غير المحمية في أضرار واضحة لأغشية الخلايا.
عند المعالجة المسبقة لهذه الخلايا بخلاصة أوراق الزيتون بنسبة 0.5%، تمت حماية الخلايا تجاه التأثيرات المؤكسدة، حيث لوحظ عدم وجود تغييرات في هذه الخلايا. لم تسبب خلاصة أوراق الزيتون بأي تأثير سام، حيث لوحظ نفس التأثير عند الخلايا الفارغة والخلايا المعالجة بخلاصة أوراق الزيتون. يأتي التأكيد الإضافي على نتائج المراقبة الميكروسكوبية من تحليل HPLC الذي يحتوي على الأحماض الدهنية المستخرجة من الخلايا المحللة. في العينة الأولى والمعالجة المؤكسدة، ولكن غير محمية بخلاصة أوراق الزيتون، تسببت المعالجة المؤكسدة لمدة ثلاث ساعات في انخفاض قوي لهذه القيمة، في حين أنها لم تتغير في العينة التي تحتوي على خلاصة أوراق الزيتون.
في النتيجة، أظهرت خلاصة أوراق الزيتون فعالية عالية في منع عمليات الأكسدة التي تسببها ليس فقط المواد الكيميائية، ولكن أيضًا العوامل الفيزيائية مثل الأشعة فوق البنفسجية، والتي هي السبب الرئيسي لتكوين الجذور الحرة. لذلك يمكن استغلال نشاطها المضاد للأكسدة والمضاد للأشعة في مستحضرات التجميل بشكل فعال للغاية. قد يكون التطبيق المثير للاهتمام أيضًا في هذه المنتجات هو الأثر المضاد للتلوث، لأن هذا المكون قد يمنع الأضرار التي تسببها العوامل الملوثة.

حماية من الأشعة فوق البنفسجية

دراسات حول الحماية من الأشعة فوق البنفسية: في دراسة أجريت على متطوعين، نلاحظ أن استخدام خلاصة أوراق الزيتون (بنسبة 1%) منع رد الفعل الحمضي الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية على المتطوعين مقارنة بالمجموعة غير المعالجة بأوراق الزيتون. وبالتالي، فإن خلاصة أوراق الزيتون نشطة أيضًا في تقليل التفاعلات الضارة التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية.

فعالية مضادة للتجاعيد

دراسة لتقييم التأثير المضاد للتجاعيد على متطوعين: الهدف من الاختبار هو تقييم الفعالية المضادة للتجاعيد لكريم يحتوي على 1% من خلاصة أوراق الزيتون بعد شهرين من الاستخدام.
لهذه الأغراض، استخدم 10 متطوعين هذا الكريم مرتين في اليوم لمدة 60 يومًا. في بداية ونهاية الدراسة، تم قياس ترطيب الجلد والمرونة في منطقتين من الوجه: الجبهة والخد. ثم تم تحليل البيانات التي تم الحصول عليها ومقارنتها إحصائيا. أظهرت النتائج زيادة ملحوظة في ترطيب البشرة ومرونة الجلد في كلتا المنطقتين المختبرتين.

فعالية مضادة للبكتيريا

أوجدت العديد من الدراسات على المستوى الدولي أن خلاصة أوراق الزيتون تمنح خصائص فعالة مضادة للميكروبات. فهي تعتبر مضادة للبكتيريا ويمكن استخدامها أيضًا في مجال مستحضرات التجميل كجزء قوي من نظام المواد الحافظة الطبيعية: في الواقع يساعد نشاطها في منع نمو مجموعة واسعة من البكتيريا، كما أنها مادة من أصل طبيعي بالكامل وغير مضرة .
الفعالية المضادة للبكتيريا - الدراسات المختبرية: تم إثبات مجموعة متنوعة من الفعاليات المضادة للبكتيريا للأوليوروبين والمكونات المرتبطة به داخل المختبر. قام فليمنج وآخرون بعزل ستة مركبات فينولية رئيسية من الزيتون الأخضر. مركب واحد، ربما يكون منتج التحلل المائي للأليوروبين، تمتع بفعالية مضادة لبكتيريا حمض اللاكتيك "Leuconostoc mesenteroides FBB 42" أكثر بكثير من الأليوروبين نفسه.
وفي وقت لاحق، تم العثور على أن للألويوروبين أغليكون وحمض الإينوليك فعالية مضادة لثلاثة أنواع أخرى من بكتيريا حمض اللاكتيك - Lactobacillus plantarum، Pediococcus cerevisiae وLactobacillus brevis. بما أن الأغليكون يتكون من حمض الإينوليك المرتبط بكحول ب -3،4ديهيدروكسي فينيل إيثيل، والمركب الأخير لم يتمتع بهذه الفعالية، فقد خلص الباحثون إلى أن حمض الإلينوليك كان الجزء النشيط لمحاربة البكتيريا في الأغليكون. بالإضافة إلى ذلك، فإن هيدروزيدات حمض خلاصة الأليوروبين منعت نمو ثمانية أنواع أخرى من البكتيريا. وقد أظهرت بعض الدراسات المخبرية الحديثة أن الأليوروبين و/أو منتجات التحلل المائي الخاصة به تمنع أيضًا نمو بكتيريا Bacillus megaterium وتمنع نمو الجراثيم النابتة في Bacillus cereus T.

الفعالية المضادة للفيروسات

بالإضافة إلى الفعالية المضادة للبكتيريا، فقد ثبت أن حمض الإينوليك مثبط قوي لمجموعة واسعة من الفيروسات. باحثًا عن مركبات جديدة مضادة للفيروسات، اختبر رينيس آثار ملح الكالسيوم لحمض الإلينوليك (الذي أثبت أنه أكثر المركبات المشتقة من الزيتون فعالية ضد البكتيريا) على مجموعة من الفيروسات في المختبر، ووجد أن الكالسيوم إلينولات دمرت جميع الفيروسات التي تم اختبارها ضده. وشمل ذلك فيروسات الهربس، اللقاحات، الإنفلونزا A PR8 ، مرض نيوكاسل، الأنفلونزا parainfluenza 3،Coxsackie A21، التهاب الدماغ العضلي، شلل الأطفال 1، 2 و3 ، التهاب الفم الحويصلي، Sindbis وفيروسات Reovirus 3 Deering. يثبط إلينولات الكالسيوم أيضًا إنزيمات DNA المعتمد على الحمض النووي الريبي (النسخ العكسية) لفيروسات اللوكيميا في الفئران (MuLV (M) و Rauscher) ، 23 وإنزيمات DNA polymerase II and III من Eschericha coli24 في المختبر. بالإضافة إلى آثاره في المختبر ، أظهر Soret25 أن الكالسيوم إلينولات يقلل بشكل فعال من تأثير الفيروسات في الجسم الحي عندما يتم إعطاؤه قبل و/أو بعد تلقيح الهامستر مع فيروس الميكوفيروس الأنفلونزا من النوع 3 (فيروس HA-1 ، سلالة C-243). منع العلاج باستخدام إلينولات الكالسيوم، من انتشار العدوى الفيروسية إلى الرئتين.
تقترح التقارير غير الرسمية أيضًا خصائص أخرى تعزز الصحة، مثل الفعاليات المضادة للفطريات والمضادة للالتهابات ومضادة للسرطان.